សេណារីយ៉ូ - ដំណោះស្រាយផ្អែកលើ
ឧស្សាហកម្មកែច្នៃចំណីអាហារ
សម្រាប់រោងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ រោងចក្រចម្រាញ់ស្ករ ឬក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងទេស កាបូបថ្នាក់អាហារទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនសារធាតុម្សៅ ឬម្សៅ។ អាហាររបស់វា - វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាពមិនបញ្ចេញជាតិគីមី ហើយផ្ទៃខាងក្នុងរលោងជៀសវាងសំណល់នៃធាតុផ្សំ - ធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិកែច្នៃអាហារដ៏តឹងរឹង។
ការចែកចាយផលិតផលកសិកម្ម
កសិករ និងសហករណ៍កសិកម្មដឹកជញ្ជូនគ្រាប់ធញ្ញជាតិភាគច្រើន (ស្រូវសាលី អង្ករ ពោត) ជីពចរ ឬផ្លែឈើក្រៀម ពឹងផ្អែកលើសំណើមរបស់ Food Grade Bag - លក្ខណៈសម្បត្តិធន់ទ្រាំ។ វាការពារដំណាំពីសំណើម និងសត្វល្អិតក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ រក្សាគុណភាពផលិតផល និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផល។
វិស័យចំណីសត្វ និងចំណីសត្វ
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ ដែលជាកន្លែងអនាម័យមានសារៈសំខាន់ កាបូប Food Grade ការពារសាច់ក្រកស្ងួត ឬចំណីសត្វពីផ្សិត និងការលូតលាស់បាក់តេរី។ វាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងអាចប្រើឡើងវិញបាន (ជាមួយនឹងអនាម័យត្រឹមត្រូវ) កាត់បន្ថយការចំណាយលើការវេចខ្ចប់សម្រាប់អ្នកផលិតចំណី។
លក្ខណៈផលិតផលសំខាន់ៗ
• វិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ៖ បំពេញតាមស្តង់ដារទំនាក់ទំនងអាហារអន្តរជាតិ ជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលមិនមាន BPA, phthalates និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។
• ភាពធន់នឹងសំណើម និងសត្វល្អិត ៖ ស្រោបដោយអាហារ - ស្រទាប់ខាងក្នុងដែលមានសុវត្ថិភាព polyethylene (PE) ដែលរារាំងសំណើម និងបង្កើតរបាំងប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត ឬសត្វកកេរ។
• ការរចនាអនាម័យ ៖ ផ្ទៃខាងក្នុងរលោង និងកំដៅ - ថ្នេរបិទជិតការពារការជាប់នឹងធាតុផ្សំ ធ្វើឱ្យកាបូបងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងអនាម័យរវាងការប្រើប្រាស់។
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល
• សម្ភារៈ ៖ ស្រទាប់ខាងក្រៅ 160 - 200 g/m² អាហារ - ក្រណាត់ត្បាញ PP ថ្នាក់ទី; ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃអាហារ 50 - 70 μm - ខ្សែភាពយន្ត PE សុវត្ថិភាព។
• សមត្ថភាពផ្ទុក : 500 គីឡូក្រាមទៅ 1000 គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងជម្រើសសម្រាប់ 1200 គីឡូក្រាមសម្រាប់អាហារក្រាស់ (ឧទាហរណ៍ ស្ករ អំបិល)។
• ប្រភេទនៃការបិទ ៖ ការបិទខាងលើជាមួយនឹងខ្សែទាញ (សម្រាប់ងាយស្រួលផ្សាភ្ជាប់) ឬកំដៅ - ខ្សែរ៉ូតបិទជិត; បាតជាមួយនឹងបំពង់បង្ហូរចេញស្រេចចិត្ត (សម្រាប់ការកំចាត់ម្សៅដែលបានគ្រប់គ្រង)។
• ការអនុលោមតាម ៖ បញ្ជាក់ដោយ FDA (សហរដ្ឋអាមេរិក) EU 10/2011 (អឺរ៉ុប) និង GB 4806.7 - 2016 (ប្រទេសចិន)។
សេវាកម្មប្ដូរតាមបំណង
• ទំហំ និងសមត្ថភាពប្ដូរតាមបំណង ៖ កែតម្រូវទំហំថង់ឱ្យសមនឹងបរិមាណអាហារជាក់លាក់ (ឧទាហរណ៍ ថង់តូចៗ 25 គីឡូក្រាមសម្រាប់ការលក់រាយ ថង់ធំ 1000 គីឡូក្រាមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្ម)។
• ការកែសម្រួលវិញ្ញាបនប័ត្រតាមបំណង ៖ ទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រក្នុងតំបន់បន្ថែម (ដូចជា FSANZ របស់អូស្ត្រាលី ឬ JIS របស់ជប៉ុន) ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក។
• កម្មវិធីបន្ថែមមុខងារ ៖ បន្ថែមរបាំងអុកស៊ីហ៊្សែន (សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរនៃគ្រឿងផ្សំអាហារដែលអាចបំផ្លាញបាន) ឬបង្អួចច្បាស់លាស់ (ដើម្បីបង្ហាញគំរូផលិតផល) តាមការស្នើសុំ។
