Փաթեթավորման միջոցով առաջացած աղտոտման հետևանքով առաջացած մեկ ապրանքի հետկանչը լուրջ ֆինանսական, կարգավորիչ և հեղինակային վնաս է հասցնում մեծածախ սննդի մատակարարման շղթային: Ստանդարտ արդյունաբերական փաթեթավորումն անընդունելի ռիսկեր է առաջացնում զգայուն սպառվող նյութերի հետ աշխատելիս: Այս վտանգները տատանվում են օտար մասնիկներից և վնասատուների ներթափանցումից մինչև վերամշակված պլաստմասսայից քիմիական տարրալվացում, ալերգենների խաչաձև աղտոտում և խոնավության վնաս՝ տարանցման և պահպանման ժամանակ: Այս ռիսկերի մեղմացումը պահանջում է ռազմավարական անցում դեպի հավաստագրված սննդի դասի զանգվածային պայուսակներ : Այս անցումը ներառում է արտադրական հատուկ ստանդարտների պահպանում, նյութերի խիստ ընտրություն և մատակարարների ստուգման խիստ գործընթացներ: Այս տարրերը միասին կազմում են սննդի վերամշակողների և դիստրիբյուտորների պաշտպանությունը, որոնք ձգտում են պաշտպանել իրենց արտադրանքը, պահպանել համապատասխանությունը և ապահովել սպառողների անվտանգությունը գլոբալ բաշխիչ ցանցերում:
Իրական սննդամթերքի փաթեթավորման համար պահանջվում է 100% մաքուր պոլիպրոպիլենային խեժ, որը համապատասխանում է FDA-ի և ԵՄ-ի սննդամթերքի հետ շփման կանոններին՝ քիմիական տարրալվացումը կանխելու համար:
Արտադրական միջավայրը կարևոր է. սննդամթերքի FIBC պարկերը պետք է արտադրվեն GFSI-ի կողմից ճանաչված (օրինակ՝ BRCGS) մաքուր սենյակներում՝ դրական օդի ճնշմամբ, HEPA ֆիլտրումով և վնասատուների/ալերգենների դեմ պայքարի խիստ արձանագրություններով:
Դիզայնի հարմարեցված առանձնահատկությունները, ներառյալ մաղից պաշտպանվող կարերը, մասնագիտացված բարձր արգելապատնեշները (EVOH, ալյումինե) և ներքին խցիկները, կարևոր են հատուկ ֆիզիկական, քիմիական և կենսաբանական աղտոտման ռիսկերը լուծելու համար:
Այրվող սննդամթերքի փոշուց (օրինակ՝ ալյուր, շաքար, օսլա) առաջացած պայթյունի վտանգները պետք է կառավարվեն՝ օգտագործելով էլեկտրաստատիկ անվտանգ զանգվածային տոպրակներ (Տիպ B, C կամ D):
Սննդամթերքի զանգվածային փաթեթավորման մատակարար ընտրելը պահանջում է դրանց հետագծելիության համակարգերի խիստ աուդիտ, միգրացիոն փորձարկման համապատասխանություն, որակի հսկողության փորձարկում և հաստատությունների հավաստագրեր:
Սննդի զանգվածային փոխադրման ելակետային պահանջը զրոյական թերությունների հանդուրժողականությունն է: Ֆիզիկական և քիմիական ամբողջականությունը պետք է պահպանվի լցակայանից մինչև վերջնական ելքի կետ: Անվտանգությունն ու համապատասխանությունն ապահովելու համար անհրաժեշտ է աուդիտի ամբողջական պատրաստվածությունը: Հաստատությունների ղեկավարները և որակի ապահովման թիմերը չեն կարող հիմնվել միայն տեսողական ստուգումների վրա. նրանք պետք է հասկանան հատուկ վեկտորները, որոնց միջոցով աղտոտումը մտնում է մատակարարման շղթա:
Ֆիզիկական, քիմիական և կենսաբանական սպառնալիքներ
Սորուն փաթեթավորման մեջ աղտոտվածությունը բաժանվում է երեք հիմնական կատեգորիայի. Յուրաքանչյուրը պահանջում է հատուկ կանխարգելիչ միջոցներ, որոնք ուղղակիորեն ներկառուցված են փաթեթավորման ճարտարապետության մեջ:
Թունավորություն, անճաշակություն, FDA/ԵՄ միգրացիոն սահմանները չհամապատասխանելը, երկարաժամկետ առողջական ռիսկեր:
Կենսաբանական
Խոնավության ներթափանցում, բորբոս, խմորիչ, վնասատուների ներխուժում, խաչաձև շփում սննդային հիմնական ալերգենների հետ (սոյա, ցորեն, կաթնամթերք):
Մանրէների աճ, փչացում, սուր ալերգիկ ռեակցիաներ սպառողների մոտ, արտադրանքի ընդհանուր կորուստ:
Այրվող սննդամթերքի փոշու և էլեկտրաստատիկ արտանետումների վտանգը
Շարժվող նուրբ փոշիները, ինչպիսիք են օսլան, շաքարը և ալյուրը, լիցքավորման և լիցքաթափման ընթացքում առաջացնում է ստատիկ էլեկտրականություն: Արտադրանքի շփումը, որը շարժվում է հյուսված պոլիպրոպիլենային գործվածքի դեմ, առաջացնում է տրիբոէլեկտրական լիցք: Այս ստատիկ կուտակումը զգալի վտանգ է ներկայացնում սննդի վերամշակման միջավայրերում, որտեղ փոշու մանր մասնիկները կախված են օդում:
Ստատիկ բռնկման վտանգը կարող է հանգեցնել փոշու կործանարար պայթյունների: Եթե սննդամթերքի փոշու բռնկման նվազագույն էներգիան հասնի, պարզ ստատիկ կայծը կարող է բռնկել ամպը: Էլեկտրաստատիկ խափանումը հանդիսանում է անվտանգության և արտադրանքի աղտոտման աղետալի միջադեպ, որը մասնագիտացված փաթեթավորումը դարձնում է անվտանգության խիստ պահանջ, այլ ոչ թե ընտրովի արդիականացում:
Չհամապատասխանող փաթեթավորման թաքնված ծախսերը
Աղտոտման կասկադային ծախսերը գերազանցում են մեկ առաքման կորուստը: Սննդամթերքի ստանդարտ արդյունաբերական տոպրակների վրա հիմնվելը հանգեցնում է ֆինանսական և գործառնական տույժերի շղթայական ռեակցիայի:
Մերժված առաքումներ. ընդունող հաստատությունները կմերժեն ամբողջ բեռնատարները, եթե հայտնաբերեն թուլացած մանրաթելեր, խոնավության վնաս կամ վնասատուների ակտիվություն փաթեթավորման արտաքին մասում:
Կարգավորող տուգանքներ. FDA-ի կամ USDA-ի միջամտությունները հանգեցնում են ծանր տուգանքների, պարտադիր հետկանչումների և հետագա ստուգումների ընթացքում ավելի մեծ վերահսկողության:
Օբյեկտի պարապուրդ. աղտոտման դեպքը պահանջում է փակել մշակման գծերը՝ խորը մաքրման, ախտահանման և շրջակա միջավայրի մաքրման համար՝ օրերով դադարեցնելով արտադրությունը:
Իրավական պարտավորություններ. սպառողների հիվանդությունը, որը կապված է փաթեթավորման միջոցով առաջացած աղտոտման հետ, դուռ է բացում զանգվածային դատավարությունների և լուծումների համար:
Ապրանքանիշի վնաս. սպառողների վստահության կորուստը և խոշոր մանրածախ վաճառողների հետ պայմանագրերի խզումը կարող են ընդմիշտ խաթարել սննդամթերքի ապրանքանիշի դիրքերը շուկայում:
Ինչո՞վ է տարբերվում իրական սննդի դասի զանգվածային պայուսակները ստանդարտ FIBC-ներից:
Ստանդարտ արդյունաբերական պայուսակները զգալիորեն տարբերվում են մասնագիտացվածից սննդամթերքի FIBC պայուսակներ, որոնք հիմնված են նյութագիտության, արտադրական միջավայրի և անվտանգության չափանիշներին խստորեն պահպանելու վրա: Դուք չեք կարող տեսողականորեն տարբերակել ստանդարտ պայուսակը սննդի համար նախատեսված պարկից. տարբերությունն ամբողջությամբ արտադրական ծագումնաբանության մեջ է:
100% Virgin պոլիպրոպիլենային խեժ
Վերամշակված նյութերի վրա 100% կուսական խեժի օգտագործումը տեխնիկական անհրաժեշտություն է՝ կառուցվածքի ամբողջականությունը երաշխավորելու և անհայտ քիմիական աղտոտիչների վտանգը վերացնելու համար: Վերամշակված պլաստմասսաները կարող են մնացորդներ պահել նախկինում օգտագործելուց, ներառյալ գյուղատնտեսական քիմիական նյութերը, արդյունաբերական լուծիչները կամ ոչ պարենային հավելումները, որոնք քայքայում են պոլիմերային շղթան:
Պարտադիր է FDA 21 CFR 177.1520-ի համապատասխանությունը օլեֆինային պոլիմերների համար և ԵՄ թիվ 10/2011 կանոնակարգին՝ սննդամթերքի հետ շփվելու համար նախատեսված պլաստիկ նյութերի վերաբերյալ: Virgin resin-ը ապահովում է, որ առաձգական ուժը մնա հետևողական, և որ չթույլատրված քիմիական նյութեր չներթափանցեն սննդամթերքի մեջ երկար պահպանման կամ ջերմաստիճանի տատանումների ժամանակ:
Cleanroom արտադրության ստանդարտներ և ալերգենների վերահսկում
Սննդամթերքի արտադրության օբյեկտները պահանջում են խիստ պայմաններ, որոնք արտացոլում են սննդի վերամշակման գործարանները, որոնցում նրանք սպասարկում են: Ստանդարտ արդյունաբերական պայուսակները հաճախ կարվում են բացօթյա օբյեկտներում՝ դրանք ենթարկելով փոշու, միջատների և մարդկանց աղտոտվածության:
Օդի որակ. Հաստատությունները պետք է պահպանեն օդի դրական ճնշումը և օգտագործեն HEPA ֆիլտրում, որպեսզի կանխեն արտաքին փոշու և օդային աղտոտիչների մուտքը արտադրական հատակ:
Աշխատակիցների հիգիենա. աշխատողները պետք է կրեն մասնագիտացված հագուստ, ներառյալ մազերի ցանցեր, ձեռնոցներ, մորուքի ծածկոցներ և մաքուր սենյակի կոստյումներ: Չի թույլատրվում զարդեր կամ ազատ իրեր:
Կտրման տեխնոլոգիա. Սառը կտրման փոխարեն օգտագործվում են ուլտրաձայնային կամ լազերային կտրող գործիքներ՝ պոլիպրոպիլենային գործվածքի եզրերը հալեցնելու համար՝ կանխելով չամրացված թելերը տոպրակի մեջ:
Ստուգման արձանագրություններ. Cleanroom-ի որակի վերահսկումը ներառում է յուրաքանչյուր պայուսակի անցում մետաղի հայտնաբերման միջով, փոշեկուլով մաքրում է ինտերիերը՝ թափառող մանրաթելերը հեռացնելու համար, և անցկացնում է թեթև սեղանի ստուգումներ՝ անցքերն ու թերությունները ստուգելու համար:
Հետագծելիություն և լոտի հետևման հնարավորություններ
Պահանջվում է վերջից մինչև վերջ հետագծելիություն՝ ապահովելու համար, որ յուրաքանչյուր պարկի հետ կարելի է հետևել խեժի հատուկ խմբաքանակին, էքստրուդատորի գծին և արտադրության ճշգրիտ հերթափոխին: Այս հնարավորությունը կենսական նշանակություն ունի աուդիտի կամ հետկանչման դեպքում: Պայուսակի պիտակի վրա տպված եզակի լոտի կոդը թույլ է տալիս որակի ապահովման թիմերին անմիջապես մեկուսացնել որոշակի խմբաքանակներ, եթե հայտնաբերվի թերություն՝ թույլ չտալով, որ տեղայնացված խնդիրը դառնա լայնածավալ հետկանչում:
Դիզայնի հիմնական առանձնահատկությունները, որոնք կանխում են աղտոտումը
Պայուսակների կառուցման հատուկ առանձնահատկությունները ուղղակիորեն արտացոլում են աղտոտման և անվտանգության ռիսկերը, որոնք նրանք նվազեցնում են: Ճիշտ պայուսակի մշակումը պահանջում է այս հատկանիշները համապատասխանեցնել տեղափոխվող սննդամթերքի ֆիզիկական բնութագրերին:
Մաղով պաշտպանված կարեր և փոշու հսկողություն
Ստանդարտ կարը գործվածքի մեջ թողնում է ասեղի անցքեր, որոնք գործում են որպես փախուստի երթուղիներ նուրբ փոշու համար և մուտքի կետեր վնասատուների համար: Լցավորող լարերը, շղարշը և կարի մասնագիտացված տեխնիկան կանխում են նուրբ փոշիների, ինչպիսիք են ալյուրը, շաքարը և համեմունքները, արտահոսելը: Կրկնակի լցահարթակ լարը ստեղծում է ամուր միջադիր կնիք կարերի երկայնքով՝ ապահովելով, որ արտադրանքը լիովին պարունակվի նույնիսկ կուտակման և տեղափոխման ճնշման ներքո:
Խոնավության, թթվածնի և բուրմունքի վերահսկման համար պոլիէթիլենային և բարձր արգելք ունեցող ներդիրներ
Հյուսված պոլիպրոպիլենը շնչում է, ինչը վնասակար է խոնավության կամ թթվածնի նկատմամբ զգայուն սննդի համար: Ձևավորվող, խողովակի կամ շփոթված ներդիրների օգտագործումը պարկի ներսում հերմետիկ կնիք է ստեղծում:
Ներդիր նյութ
Առաջնային գործառույթ
Լավագույնս օգտագործվում է
Ստանդարտ պոլիէթիլեն (PE)
Հիմնական խոնավության խոչընդոտ, կանխում է մաղումը:
Հացահատիկ, լոբի, ստանդարտ ալյուր, շաքար:
EVOH (էթիլեն վինիլային ալկոհոլ)
Գերազանց թթվածնային և գազային արգելք, երկարացնում է պահպանման ժամկետը:
Ընկույզներ, սերմեր, թթվածնի նկատմամբ զգայուն փոշիներ:
Ալյումինե փայլաթիթեղ
Լույսի, խոնավության և բույրի բացարձակ պահպանում։
Համեմունքներ, բուրավետիչներ, պրեմիում սուրճի հատիկներ, հիգրոսկոպիկ փոշիներ:
Էլեկտրաստատիկ դասակարգումներ (տիպ B, տիպ C և տիպ D FIBCs)
Ստատիկ էլեկտրաէներգիայի կառավարումը սննդամթերքի անվտանգության և օբյեկտների պաշտպանության հիմնական բաղադրիչն է: Ստանդարտ տեսակի A պայուսակները չեն ապահովում ստատիկ պաշտպանություն և երբեք չպետք է օգտագործվեն այրվող սննդամթերքի փոշու համար:
Տիպի B պայուսակներ. այս պարկերն ունեն խզման լարում մինչև 6 կՎ՝ կանխելու խոզանակի արտանետումները ցածր էներգիայի բոցավառման փոշու միջավայրում: Նրանք չեն ցրում ստատիկ, բայց կանխում են կայծերի ամենավտանգավոր տեսակները:
Տիպի C պայուսակներ. սրանք հիմնավոր պայուսակներ են, որոնք նախատեսված են ստատիկ լիցքը ապահով կերպով ցրելու համար: Դրանք պարունակում են գործվածքի միջով հյուսված հաղորդիչ թելեր և պահանջում են շարունակական, ստուգված հիմնավորում լցման և լիցքաթափման աշխատանքների ընթացքում:
Տիպի D պայուսակներ. սրանք ստատիկ-ցրող պայուսակներ են, որոնք ապահով կերպով ցրում են ստատիկները մթնոլորտ՝ առանց հիմնավորում պահանջելու: Նրանք ապահովում են բարձր պաշտպանություն այրվող միջավայրում և վերացնում են մարդկային սխալը, որը կապված է հողային մետաղալարը միացնելու մոռացության հետ:
Սննդամթերքի փոխադրման համար պայուսակի դերը
Ներքին փեղկերը գործվածքների վահանակներ են, որոնք կարված են պայուսակի անկյուններում: Նրանք պահպանում են պայուսակի քառակուսի ձևը լցոնման, տեղափոխման և պահպանման ժամանակ՝ օպտիմալացնելով ծղոտե ներքնակների օգտագործումը և պահեստային տարածքը: Ա Սննդամթերքի տեղափոխման համար նախատեսված պայուսակն ապահովում է էական կառուցվածքային ամբողջականություն՝ թույլ տալով պայուսակները ապահով կերպով շարել՝ առանց ծղոտե ներքնակի եզրերի վրայով ուռչելու:
Սննդի անվտանգության երկրորդական առավելությունը կայունության բարձրացումն է: Կայուն, քառակուսի պայուսակը կանխում է թեքվելը, պատռվելը և հետագա թափվելը կամ աղտոտումը պատառաքաղով աշխատելու և տարանցման ժամանակ: Երբ պարկերը ուռչում են և կախված են ծղոտե ներքնակից, դրանք խիստ ենթակա են ծակվելու հարակից ծղոտե ներքնակներով կամ պահեստի դարակաշարերով:
Սննդի զանգվածային փաթեթավորումը կարգավորող կարգավորող շրջանակների ըմբռնումն ապահովում է անվտանգության և համապատասխանության գնահատման հեղինակավոր ակնարկ: Ապավինել մատակարարի բանավոր հավաստիացմանը բավարար չէ. փաստաթղթավորված հավաստագիրը համապատասխանության միակ ընդունելի ապացույցն է:
FDA և ԵՄ սննդի հետ կապի կանոնակարգեր
Սննդամթերքի հետ անմիջական շփման համար նախատեսված նյութերի ելակետային իրավական պահանջները կենտրոնանում են Միգրացիոն փորձարկումների վրա: Սա ներառում է Ընդհանուր միգրացիայի սահմանաչափեր (OML) և Հատուկ միգրացիոն սահմանաչափեր (SML)՝ ապահովելու համար, որ ծանր մետաղները, ֆտալատները կամ չվերադարձված մոնոմերները չփոխանցվեն սննդամթերք: Մատակարարները պետք է ներկայացնեն Համապատասխանության հռչակագիր (DoC), որտեղ նշվում է, որ խեժի հատուկ ձևակերպումն անցել է այս խիստ լաբորատոր փորձարկումները տարբեր ջերմաստիճանի և ժամանակի պայմաններում:
GFSI-ի կողմից ճանաչված հավաստագրեր (BRCGS, SQF, FSSC 22000)
Սննդի անվտանգության գլոբալ նախաձեռնությունը (GFSI) ճանաչված հավաստագրումը հանդիսանում է արտադրական հաստատության հիգիենայի և անվտանգության արձանագրությունների գնահատման ոսկե ստանդարտը: BRCGS (Բրիտանական մանրածախ առևտրի կոնսորցիումի գլոբալ ստանդարտներ) փաթեթավորման նյութերի համար ամենալայն ճանաչված ստանդարտն է FIBC արդյունաբերության մեջ: BRCGS աուդիտը գնահատում է ավագ ղեկավարության հանձնառությունը, վտանգի և ռիսկի կառավարումը, արտադրանքի անվտանգությունը, տեղանքի ստանդարտները և անձնակազմի հիգիենան: AA կամ A աստիճանի ձեռքբերումը ցույց է տալիս համաշխարհային մակարդակի արտադրական միջավայր:
ISO 22002-4 Համապատասխանություն և HACCP ինտեգրում
ISO 22002-4 ստանդարտները հատուկ մշակված են սննդամթերքի փաթեթավորման արտադրության համար: Սննդամթերքի անվտանգ զանգվածային տոպրակները պետք է արտադրվեն վտանգի վերլուծության և կրիտիկական վերահսկման կետերի (HACCP) պլանի ներքո: Այս պլանը ակտիվորեն բացահայտում և նվազեցնում է արտադրության ընթացքում աղտոտման ռիսկերը: Օրինակ, HACCP պլանը կբացահայտի կարի ասեղները որպես ֆիզիկական վտանգ և կիրականացնի ասեղի վերահսկման խիստ քաղաքականություն՝ ապահովելով, որ եթե ասեղը կոտրվի, բոլոր կտորները գտնվեն և հաշվառվեն մինչև արտադրությունը վերսկսվի:
Ինչպես գնահատել զանգվածային սննդի փաթեթավորման մատակարարին
Միավոր արժեքի և ռիսկի նվազեցման հայեցակարգային փոխզիջումների լուծումը ամուր հիմք է տալիս փաթեթավորման հնարավոր գործընկերներին ստուգելու համար: Ամենաէժան պայուսակը հաճախ կրում է ամենաբարձր թաքնված ռիսկերը:
Աուդիտորական Մատակարարի Մաքրման Սենյակներ և Որակի Փաստաթղթեր
Պատվեր դնելուց առաջ դուք պետք է պահանջեք կարևոր փաստաթղթեր: Սա ներառում է ընթացիկ BRCGS/GFSI վկայագրերը գնահատականներով, երրորդ կողմի աուդիտի միավորներով, համապատասխանության նյութական հայտարարությամբ (DoC) և ներքին HACCP պլաններով: Հեղինակավոր Մեծաքանակ սննդամթերքի փաթեթավորման մատակարարը անմիջապես կտրամադրի այս փաստաթղթերը և կողջունի իրենց օբյեկտների երրորդ կողմի աուդիտները:
Փորձարկման և որակի ապահովման արձանագրությունների գնահատում
Մատակարարը պետք է կատարի անհրաժեշտ ֆիզիկական և քիմիական փորձարկումներ յուրաքանչյուր արտադրության ընթացքում: Սա ներառում է պատռվածքի և առաձգականության փորձարկում՝ գործվածքի ամրությունն ապահովելու համար, վերևից բարձրացման փորձարկում՝ 5:1 կամ 6:1 Անվտանգության գործակիցը ստուգելու համար և ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման քայքայման փորձարկում: Նրանք պետք է նաև պահպանեն մետաղի հայտնաբերման խիստ մատյաններ՝ ապացուցելով, որ մետաղական դետեկտորը մեկ հերթափոխի ընթացքում մի քանի անգամ տրամաչափվում է վավերացված փորձարկման նմուշների միջոցով:
Տրանսպորտի պաշտպանության և ծղոտե ներքնակների կառավարման ստուգում
Վերլուծեք, թե ինչպես է մատակարարը փաթեթավորում և առաքում դատարկ պայուսակները ձեր հաստատություն: Ջերմային մշակված ISPM 15 փայտե ծղոտե ծղոտե ներքնակների կամ ծանր պլաստմասսա ծղոտե ներքնակների օգտագործումը պահանջվում է փայտից ձանձրացող միջատների առաջացումը կանխելու համար: Ներքևի պայուսակները բեկորներից պաշտպանելու համար պետք է օգտագործվեն սայթաքուն թերթեր: Վերջապես, դատարկ պարկերի ամբողջ ծղոտը պետք է փաթաթված լինի պաշտպանիչ արտաքին ծածկով, որպեսզի կանխվի վնասատուների կամ խոնավության աղտոտումը տարանցման ընթացքում:
Մատակարարման շղթայի հուսալիություն և արտակարգ իրավիճակների պլանավորում
Գնահատեք մատակարարներին՝ հիմնվելով նրանց գույքագրման կառավարման, ներքին պահեստավորման հնարավորությունների և երկակի աղբյուրների ռազմավարությունների վրա: Մի քանի սերտիֆիկացված արտադրամասեր ունեցող մատակարարը կարող է առանցքային դարձնել արտադրությունը, եթե մեկ տարածաշրջանում խափանումներ լինեն՝ կանխելով գործառնական պարապուրդը և նվազեցնելով ձեր վերամշակման գործարանում պաշարների իրականացման ռիսկը:
Եզրակացություն
Սննդի սերտիֆիկացված զանգվածային տոպրակների մեջ ներդրումներ կատարելը ընկերության ընդհանուր սննդամթերքի անվտանգության, համապատասխանության և ռիսկերի կառավարման ռազմավարության կարևոր բաղադրիչն է: Գնումների և անվտանգության թիմերը պետք է առաջնահերթություն տան մատակարարներին թափանցիկ GFSI հավաստագրերով, կայուն հետագծելիությամբ և էլեկտրաստատիկ անվտանգության համապատասխանությամբ՝ նախքան միավորի գինը գնահատելը:
Պահանջեք մատակարարի ընթացիկ BRCGS աուդիտի հաշվետվությունը և ստուգեք նրանց գնահատականը:
Ձեռք բերեք նմուշ տոպրակ և կատարեք համատեղելիության փորձարկում ձեր առկա լցման և արտանետման սարքավորումների հետ:
Վերանայեք մատակարարի HACCP պլանը և ասեղների կառավարման քաղաքականությունը:
Պլանավորեք փաթեթավորման մասնագիտացված խորհրդատվություն՝ ձեր հատուկ էլեկտրաստատիկ և խոնավության արգելքի պահանջները քարտեզագրելու համար:
ՀՏՀ
Հարց: Ի՞նչն է դարձնում FIBC սննդի դասակարգումը:
A: FIBC-ը համարվում է սննդամթերք, երբ այն պատրաստված է 100% կուսական խեժից, համապատասխանում է FDA-ի և ԵՄ-ի միգրացիոն սահմանափակումներին և արտադրվում է մաքուր սենյակում GFSI/BRCGS ստանդարտներով՝ խիստ վտանգի և ալերգենների վերահսկման արձանագրություններով:
Հ. Կարո՞ղ են սննդամթերքի զանգվածային տոպրակները կրկին օգտագործել:
A: Մեկ ուղևորության պայուսակները (SF 5:1) չեն կարող կրկին օգտագործվել: Կան մի քանի ճամփորդական պայուսակներ (SF 6:1), սակայն սննդամթերքի անվտանգության կանոնակարգերը և ալերգեններով աղտոտվածության վտանգները հիմնականում արգելում են պայուսակների կրկնակի օգտագործումը սննդի անմիջական շփման համար՝ առանց մասնագիտացված, հավաստագրված վերամշակման:
Հարց: Ի՞նչ է BRCGS սերտիֆիկացված զանգվածային պայուսակը:
A: BRCGS-ը GFSI-ի կողմից ճանաչված առաջատար համաշխարհային ստանդարտ է: BRCGS սերտիֆիկացված զանգվածային պայուսակն ապահովում է, որ պայուսակը արտադրվել է խիստ հիգիենայի, վնասատուների դեմ պայքարի, ֆիզիկական աղտոտիչների բացառման և որակի կառավարման համակարգերով հաստատությունում:
Հարց. Ինձ պե՞տք է ներդիր իմ սննդային FIBC պարկերի համար:
A: Նուրբ փոշիների համար անհրաժեշտ են ներդիրներ՝ մաղելը և արտահոսքը կանխելու համար: Դրանք նաև պահանջվում են, երբ անհրաժեշտ է խոնավության, թթվածնի կամ բուրմունքի արգելք՝ արտադրանքը պաշտպանելու և մանրէների աճը կանխելու համար:
Հարց. Ինչպիսի՞ էլեկտրաստատիկ տոպրակի կարիք ունեմ այրվող սննդի փոշիների համար:
A. B, C կամ D տիպի պարկերը պահանջվում են այրվող սննդամթերքի փոշու հետ աշխատելիս, ինչպիսիք են շաքարը, ալյուրը կամ օսլան, որպեսզի կանխեն ստատիկ փոշու պայթյունները: Տիպ D-ն առաջարկում է բարձր պաշտպանություն՝ առանց շարունակական հիմնավորում պահանջելու:
Պատ. Դատարկ պարկերը պահեք իրենց սկզբնական պաշտպանիչ արտաքին փաթեթավորման մեջ: Պահպանեք դրանք փակ, գետնից հեռու, մաքուր, չոր, վնասատուներից զերծ միջավայրում, հեռու ուղիղ ուլտրամանուշակագույն լույսից և ջերմաստիճանի ծայրահեղություններից:
