Хүнсний зэрэглэлийн уут нь бүтээгдэхүүний бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхэд хэрхэн тусалдаг вэ?

Сав баглаа боодлын бохирдлоос үүдэлтэй нэг бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах нь их хэмжээний хүнсний хангамжийн сүлжээнд санхүүгийн, зохицуулалтын болон нэр хүндэд ноцтой хохирол учруулдаг. Аж үйлдвэрийн стандарт сав баглаа боодол нь эмзэг хэрэглээний материалтай харьцахдаа хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй эрсдэлийг бий болгодог. Эдгээр аюулууд нь гадны тоосонцор, хортон шавьж орохоос эхлээд дахин боловсруулсан хуванцараас химийн уусгах, харшил үүсгэгч дамжих, тээвэрлэх, хадгалах явцад чийгийн гэмтэл зэргээс хамаарна. Эдгээр эрсдлийг бууруулахын тулд стратегийн хувьд гэрчилгээжсэн рүү шилжих шаардлагатай хүнсний зориулалттай задгай уут . Энэхүү шилжилт нь үйлдвэрлэлийн тодорхой стандартыг дагаж мөрдөх, материалын хатуу сонголт, ханган нийлүүлэгчийг шалгах хатуу үйл явцыг хамардаг. Эдгээр элементүүд нь хамтдаа бүтээгдэхүүнээ хамгаалах, дагаж мөрдөх, хэрэглэгчийн аюулгүй байдлыг хангахыг эрэлхийлж буй хүнсний процессор болон борлуулагчдын хувьд хэлэлцээрийн боломжгүй хамгаалалтыг бүрдүүлдэг.

• Жинхэнэ хүнсний сав баглаа боодол нь химийн уусгалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд FDA болон ЕХ-ны хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо тогтоох хатуу дүрэм журмыг дагаж мөрдсөн 100% онгон полипропилен давирхайг шаарддаг.

• Үйлдвэрлэлийн орчин чухал; Хүнсний зэрэглэлийн FIBC уутыг GFSI-д хүлээн зөвшөөрөгдсөн (жишээ нь, BRCGS) агаарын эерэг даралттай, HEPA шүүлтүүртэй, хортон шавьж/харшил үүсгэгчтэй тэмцэх хатуу протокол бүхий цэвэр өрөөнд үйлдвэрлэсэн байх ёстой.

• Шигшсэн давхаргууд, тусгай өндөр саадтай доторлогоо (EVOH, хөнгөн цагаан), дотоод хаалт зэрэг тусгай дизайны онцлогууд нь физик, хими, биологийн бохирдлын тодорхой эрсдлийг шийдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

• Шатамхай хүнсний тоос (гурил, элсэн чихэр, цардуул) -ын тэсрэх аюулыг цахилгаан статикаас хамгаалагдсан уут (B, C, эсвэл D төрөл) ашиглан зохицуулах ёстой.

• Хүнсний сав баглаа боодлын ханган нийлүүлэгчийг сонгохдоо тэдгээрийн мөрдөх хяналтын систем, шилжилт хөдөлгөөний туршилтын нийцэл, чанарын хяналтын туршилт, байгууламжийн гэрчилгээ зэрэгт хатуу аудит хийх шаардлагатай.

Их хэмжээний хүнсний тээвэрлэлт дэх бохирдлын эрсдэлийн анатоми

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь тээвэрлэх үндсэн шаардлага бол согоггүй байх явдал юм. Шатахуун түгээх станцаас эцсийн гадагшлуулах цэг хүртэл физик, химийн бүрэн бүтэн байдлыг хангасан байх ёстой. Аюулгүй байдал, мөрдөлтийг хангахын тулд аудитын бүрэн бэлэн байдал чухал юм. Байгууламжийн менежерүүд болон чанарын баталгаажуулалтын багууд зөвхөн харааны хяналтанд найдаж болохгүй; Тэд бохирдол нийлүүлэлтийн сүлжээнд орж ирдэг тодорхой векторуудыг ойлгох ёстой.

Физик, хими, биологийн аюул

Бөөн савлагааны бохирдол нь үндсэн гурван ангилалд хуваагдана. Тус бүр нь сав баглаа боодлын архитектурт шууд баригдсан урьдчилан сэргийлэх тусгай арга хэмжээг шаарддаг.

Шатамхай хүнсний тоос, цахилгаан гүйдэл үүсэх аюул

Цардуул, элсэн чихэр, гурил зэрэг нарийн нунтагуудыг зөөх нь дүүргэх, цэнэглэх явцад статик цахилгаан үүсгэдэг. Нэхмэл полипропилен даавууны эсрэг хөдөлж буй бүтээгдэхүүний үрэлт нь трибоэлектрик цэнэгийг үүсгэдэг. Энэхүү статик хуримтлал нь нарийн ширхэгтэй тоосны тоосонцор агаарт түдгэлзсэн хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах орчинд ихээхэн эрсдэл учруулдаг.

Статик гал асаах эрсдэл нь тоосны тэсрэлтэд хүргэдэг. Хэрэв хүнсний тоосны хамгийн бага гал асаах энергид хүрсэн бол энгийн статик оч нь үүлийг асаахад хүргэдэг. Цахилгаан статик эвдрэл нь аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний бохирдлын гамшгийн тохиолдол болж, тусгай сав баглаа боодол нь нэмэлт шинэчлэлтээс илүү аюулгүй байдлын хатуу шаардлага болдог.

Шаардлага хангаагүй савлагааны далд зардал

Бохирдлын шаталсан зардал нь нэг ачааны алдагдлаас хамаагүй илүү юм. Хүнсний бүтээгдэхүүний стандарт үйлдвэрлэлийн уутанд найдах нь санхүүгийн болон үйл ажиллагааны торгуулийн гинжин урвалыг өдөөдөг.

1. Татгалзсан тээвэрлэлт: Хүлээн авах байгууллагууд сав баглаа боодлын гадна талд сул утас, чийгийн гэмтэл, хортон шавьжны үйл ажиллагааг илрүүлсэн тохиолдолд ачааны машиныг бүхэлд нь татгалзах болно.

2. Зохицуулалтын торгууль: FDA эсвэл USDA-ийн хөндлөнгийн оролцоо нь өндөр торгууль ногдуулах, заавал эргүүлэн татах, цаашдын шалгалтын явцад хяналтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

3. Байгууламжийн зогсолт: Бохирдлын тохиолдол нь гүн цэвэрлэх, ариутгах, хүрээлэн буй орчныг цэвэрлэх зориулалттай боловсруулах шугамыг хааж, үйлдвэрлэлийг хэдэн өдрийн турш зогсоохыг шаарддаг.

4. Хуулийн хариуцлага: Сав баглаа боодолтой холбоотой бохирдолтой холбоотой хэрэглэгчийн өвчлөл нь их хэмжээний нэхэмжлэл, төлбөр тооцоо хийх үүд хаалгыг нээж өгдөг.

5. Брэндийн хохирол: Хэрэглэгчийн итгэлийг алдаж, томоохон жижиглэн худалдаачидтай хийсэн гэрээгээ цуцлах нь хүнсний брэндийн зах зээлийн байр суурийг бүрмөсөн сүйрүүлж болзошгүй.

Жинхэнэ хүнсний зэрэглэлийн уутыг стандарт FIBC-ээс юугаараа ялгадаг вэ?

Стандарт үйлдвэрийн уут нь тусгай зориулалтын уутнаас эрс ялгаатай хүнсний зэрэглэлийн FIBC уут . Материалын шинжлэх ухаан, үйлдвэрлэлийн орчин, аюулгүй байдлын стандартыг чанд мөрдсөн зэрэгт суурилсан Та стандарт уутыг хүнсний зориулалттай уутнаас нүдээр ялгах боломжгүй; ялгаа нь үйлдвэрлэлийн удам угсаа нь бүхэлдээ оршдог.

100% онгон полипропилен давирхай

Дахин боловсруулсан материал дээр 100% онгон давирхайг ашиглах нь бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг баталгаажуулж, үл мэдэгдэх химийн бохирдуулагчийн эрсдлийг арилгах техникийн хэрэгцээ юм. Дахин боловсруулсан хуванцар нь хөдөө аж ахуйн химийн бодис, үйлдвэрлэлийн уусгагч эсвэл полимер гинжийг доройтуулдаг хүнсний бус нэмэлтүүд зэрэг өмнөх ашиглалтын үлдэгдэлтэй байж болно.

Олефин полимерт зориулсан FDA 21 CFR 177.1520, хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах хуванцар материалын талаарх ЕХ-ны 10/2011 дүрэмд нийцсэн байх ёстой. Виржин давирхай нь суналтын бат бэхийг тогтвортой байлгаж, удаан хугацаагаар хадгалах эсвэл температурын хэлбэлзэлд зөвшөөрөлгүй химийн бодис хүнсний бүтээгдэхүүн рүү орохгүй байхыг баталгаажуулдаг.

Цэвэр өрөөний үйлдвэрлэлийн стандарт ба харшил үүсгэгчийн хяналт

Хүнсний үйлдвэрлэлийн байгууламжууд нь тэдний үйлчилдэг хоол боловсруулах үйлдвэрүүдийг тусгасан хатуу нөхцлийг шаарддаг. Стандарт үйлдвэрийн уутыг ихэвчлэн задгай талбайд оёж, тоос шороо, шавьж, хүний ​​бохирдолд өртдөг.

• Агаарын чанар: Байгууламжууд нь агаарын эерэг даралтыг барьж, гаднах тоос, агаар дахь бохирдуулагчийг үйлдвэрлэлийн давхарт оруулахаас сэргийлэхийн тулд HEPA шүүлтүүрийг ашиглах ёстой.

• Ажилтны эрүүл ахуй: Ажилчид үсний тор, бээлий, сахлын халхавч, цэвэр өрөөний костюм зэрэг тусгай хувцас өмсөх ёстой. Үнэт эдлэл, задгай зүйл хийхийг хориглоно.

• Зүсэх технологи: Полипропилен даавууны ирмэгийг хайлуулахын тулд хүйтэн зүсэхийн оронд хэт авианы эсвэл лазер зүсэх багажийг ашигладаг бөгөөд сул утаснууд уутанд урагдахаас сэргийлдэг.

• Хяналт шалгалтын протокол: Цэвэр өрөөний чанарын хяналт нь уут бүрийг металл илрүүлэгчээр дамжуулж, тэнэсэн утаснуудыг арилгахын тулд дотор талыг тоос сорогчоор соруулж, цоорхой, согогийг шалгахын тулд гэрлийн ширээний үзлэг хийх зэрэг орно.

Мөшгих чадвар ба багцыг хянах чадвар

Нэг уут бүрийг давирхайн тодорхой багц, экструдерын шугам, үйлдвэрлэлийн яг шилжилтээс улбаатай байлгахын тулд эцэс төгсгөл хүртэл хянах боломжтой байх шаардлагатай. Энэ чадвар нь аудит хийх эсвэл эргүүлэн татах тохиолдолд амин чухал юм. Цүнхний шошгон дээр хэвлэгдсэн өвөрмөц багц код нь чанарын баталгаажуулалтын багуудад согог илэрсэн тохиолдолд тодорхой багцуудыг нэн даруй тусгаарлах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь орон нутгийн чанартай асуудлыг бүрэн хэмжээгээр эргүүлэн татахаас сэргийлдэг.

Бохирдлоос сэргийлдэг дизайны гол онцлогууд

Цүнхний бүтээцийн онцлог шинж чанарууд нь бохирдол, аюулгүй байдлын эрсдлийг бууруулдаг. Зөв уутыг зохион бүтээхэд эдгээр шинж чанаруудыг тээвэрлэж буй хүнсний бүтээгдэхүүний физик шинж чанарт нийцүүлэх шаардлагатай.

Шигшсэн давхарга, тоосжилтыг хянах

Стандарт оёдол нь даавуунд зүү цоорхой үлдээдэг бөгөөд энэ нь нарийн ширхэгтэй нунтаг, хортон шавьж нэвтрэх цэг болдог. Дүүргэгч утас, эсгий наалт, оёдлын тусгай техник нь гурил, элсэн чихэр, амтлагч зэрэг нарийн нунтаг гоожихоос сэргийлдэг. Давхар дүүргэгч утас нь давхаргын дагуу жийргэвчний нягт битүүмжлэлийг бий болгож, овоолго, тээвэрлэлтийн дарамтанд ч бүтээгдэхүүн бүрэн агуулагдсан хэвээр байх болно.

Чийг, хүчилтөрөгч, үнэрийг хянах зориулалттай полиэтилен ба өндөр саадтай доторлогоо

Нэхмэлийн полипропилен нь амьсгалах чадвартай бөгөөд энэ нь чийгэнд мэдрэмтгий эсвэл хүчилтөрөгчийн мэдрэмтгий хоолонд хор хөнөөл учруулдаг. Хэлбэртэй, хоолой эсвэл бүдгэрсэн доторлогоо ашиглах нь уутны доторх битүүмжлэлийг бий болгодог.

Электростатик ангилал (B, C төрөл, D хэлбэрийн FIBC)

Статик цахилгааныг удирдах нь хүнсний аюулгүй байдал, байгууламжийг хамгаалах үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Стандарт А төрлийн уут нь статик хамгаалалтгүй тул шатамхай хүнсний тоосонд хэзээ ч хэрэглэж болохгүй.

• В төрлийн уут: Эдгээр уут нь 6кВ-аас доош эвдрэлийн хүчдэлтэй байдаг тул бага эрчим хүч асдаг тоос шороотой орчинд сойз ялгарахаас сэргийлдэг. Тэд статикийг задалдаггүй боловч хамгийн аюултай төрлийн оч үүсэхээс сэргийлдэг.

• C төрлийн уут: Эдгээр нь статик цэнэгийг аюулгүйгээр тараах зориулалттай газардуулдаг уут юм. Эдгээр нь даавуугаар нэхсэн дамжуулагч утас агуулдаг бөгөөд дүүргэх, цэнэглэх явцад тасралтгүй, баталгаажуулсан газардуулга шаарддаг.

• D төрлийн уут: Эдгээр нь газардуулга шаардлагагүйгээр агаар мандалд статикийг аюулгүй тараадаг статик ялгаруулдаг уут юм. Эдгээр нь шатамхай орчинд өндөр хамгаалалтыг санал болгож, газардуулгын утсыг залгахаа мартсантай холбоотой хүний ​​алдааг арилгадаг.

Хүнсний тээвэрлэлтэд саадтай уутны үүрэг

Дотоод хаалт нь цүнхний булангуудад оёж оёсон даавууны хавтан юм. Тэд дүүргэх, тээвэрлэх, хадгалах явцад уутны дөрвөлжин хэлбэрийг хадгалж, тавиурын ашиглалт, агуулахын зайг оновчтой болгодог. А Хүнсний тээвэрлэлтэнд зориулсан хаалттай уут нь үндсэн бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг хангаж, тавиурын ирмэг дээр товойхгүйгээр уутыг аюулгүй овоолох боломжийг олгодог.

Хүнсний аюулгүй байдлын хоёрдогч давуу тал нь тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Тогтвортой, дөрвөлжин уут нь сэрээтэй ачаа зөөвөрлөх, тээвэрлэх явцад унах, урагдах, улмаар асгарах, бохирдохоос сэргийлнэ. Уутнууд нь товойж, тавиур дээрээс дүүжлэх үед зэргэлдээ тавиурууд эсвэл агуулахын тавиур дээр цоороход маш мэдрэмтгий байдаг.

Хүнсний аюулгүй задгай уутны гэрчилгээг чиглүүлэх

Их хэмжээний хүнсний сав баглаа боодолтой холбоотой зохицуулалтын тогтолцоог ойлгох нь аюулгүй байдал, нийцлийг үнэлэх эрх бүхий линз болдог. Нийлүүлэгчийн аман баталгаанд найдах нь хангалтгүй; баримтжуулсан гэрчилгээ нь нийцлийн цорын ганц хүлээн зөвшөөрөгдөх баталгаа юм.

FDA болон ЕХ-ны Хүнсний холбоо барих журам

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцах материалд тавигдах хууль эрх зүйн суурь шаардлагууд нь Шилжилт хөдөлгөөний сорилтод төвлөрдөг. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хүнд металл, фталат болон урвалд ороогүй мономерыг шилжүүлэхгүй байхын тулд Шилжилт хөдөлгөөний ерөнхий хязгаарлалт (OML) болон тусгай шилжилт хөдөлгөөний хязгаарлалт (SML) багтана. Нийлүүлэгчид давирхайн тусгай найрлага нь янз бүрийн температур, цаг хугацааны нөхцөлд эдгээр хатуу лабораторийн туршилтыг давсан тухай Нийцлийн тунхаглал (DoC) өгөх ёстой.

GFSI хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээ (BRCGS, SQF, FSSC 22000)

Глобал хүнсний аюулгүй байдлын санаачилга (GFSI) нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээ нь үйлдвэрлэлийн байгууламжийн эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын протоколыг үнэлэх алтан стандарт юм. Сав баглаа боодлын материалын BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) нь FIBC салбар дахь хамгийн өргөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандарт юм. BRCGS аудит нь ахлах удирдлагын үүрэг хариуцлага, аюул, эрсдэлийн удирдлага, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, талбайн стандарт, боловсон хүчний эрүүл ахуй зэргийг үнэлдэг. АА эсвэл А зэрэглэлд хүрсэн нь дэлхийн жишигт нийцсэн үйлдвэрлэлийн орчинг илтгэнэ.

ISO 22002-4 стандартын нийцэл ба HACCP интеграцчлал

ISO 22002-4 стандартыг хүнсний сав баглаа боодлын үйлдвэрлэлд тусгайлан боловсруулсан болно. Хүнсний аюулгүй задгай уутыг аюулын шинжилгээ ба чухал хяналтын цэгийн (HACCP) төлөвлөгөөний дагуу үйлдвэрлэсэн байх ёстой. Энэхүү төлөвлөгөө нь үйлдвэрлэлийн явцад гарч болох бохирдлын эрсдлийг идэвхтэй тодорхойлж, багасгадаг. Жишээлбэл, HACCP төлөвлөгөө нь оёдлын зүүг физик аюул гэж тодорхойлж, зүү хагарвал үйлдвэрлэлээ үргэлжлүүлэхээс өмнө бүх эд ангиудыг олж, нягтлан бодох бүртгэлийн хатуу бодлогыг хэрэгжүүлэх болно.

Их хэмжээний хүнсний сав баглаа боодол нийлүүлэгчийг хэрхэн үнэлэх вэ

Нэгжийн өртөг болон эрсдэлийг бууруулах хоёрын үзэл баримтлалын зөрүүг шийдвэрлэх нь сав баглаа боодлын боломжит түншүүдийг шалгах бат бөх тогтолцоог бүрдүүлдэг. Хамгийн хямд цүнх хамгийн их далд эрсдэл дагуулдаг.

Нийлүүлэгчийн цэвэр өрөөний байгууламж, чанарын баримт бичигт аудит хийх

Та захиалга өгөхөөс өмнө чухал баримт бичгийг хүсэх ёстой. Үүнд зэрэглэлийн үнэлгээ бүхий одоогийн BRCGS/GFSI гэрчилгээ, гуравдагч талын аудитын оноо, нийцлийн материаллаг мэдэгдэл (DoC), HACCP-ийн дотоод төлөвлөгөө зэрэг багтана. Нэр хүндтэй Хүнсний сав баглаа боодол нийлүүлэгч нь эдгээр баримт бичгүүдийг нэн даруй гаргаж өгөх бөгөөд тэдгээрийн байгууламжид хөндлөнгийн аудит хийх болно.

Туршилт, чанарын баталгаажуулалтын протоколыг үнэлэх

Нийлүүлэгч нь үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа бүрт шаардлагатай физик, химийн туршилтуудыг хийх ёстой. Үүнд даавууны бат бөх чанарыг баталгаажуулах урагдах ба суналтын туршилт, 5: 1 эсвэл 6: 1 аюулгүй байдлын хүчин зүйлийг баталгаажуулах дээд өргөлтийн туршилт, хэт ягаан туяаны задралын туршилт орно. Тэд мөн металл илрүүлэгчийг баталгаажуулсан туршилтын хэсгүүдийг ашиглан нэг ээлжинд олон удаа шалгалт тохируулга хийдэг болохыг нотлох хатуу металл илрүүлэх бүртгэл хөтлөх ёстой.

Тээврийн хамгаалалт ба тавиурын менежментийн шалгалт

Нийлүүлэгч хоосон уутыг танай байгууламж руу хэрхэн савлаж, ачуулж байгаад дүн шинжилгээ хий. Модны шавьжнаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дулааны боловсруулалт хийсэн ISPM 15 модон тавиур эсвэл хүнд даацын хуванцар тавиурыг ашиглах шаардлагатай. Доод уутыг хагарахаас хамгаалахын тулд гулсах хуудас ашиглах хэрэгтэй. Эцэст нь, тээвэрлэх явцад хортон шавьж, чийгийн бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоосон уутны тавиурыг бүхэлд нь хамгаалалтын гадна бүрхүүлд ороосон байх ёстой.

Нийлүүлэлтийн сүлжээний найдвартай байдал ба гэнэтийн тохиолдлын төлөвлөлт

Бараа материалын менежмент, дотоодын агуулахын чадавхи, давхар эх үүсвэрийн стратеги дээр үндэслэн ханган нийлүүлэгчдийг үнэл. Баталгаажсан олон үйлдвэрлэлийн газартай ханган нийлүүлэгч нь нэг бүс нутагт тасалдал гарсан тохиолдолд үйлдвэрлэлийг эргүүлж, үйл ажиллагааны зогсолтоос сэргийлж, таны боловсруулах үйлдвэрт нөөц хомсдох эрсдэлийг бууруулж чадна.

Дүгнэлт

Баталгаажсан хүнсний зориулалтын уутанд хөрөнгө оруулах нь компанийн нийт хүнсний аюулгүй байдал, дагаж мөрдөх, эрсдэлийн удирдлагын стратегийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Худалдан авалт, аюулгүй байдлын багууд нэгжийн үнийг үнэлэхээсээ өмнө ил тод GFSI гэрчилгээтэй, бат бөх мөрдөгдөж, цахилгаан статик аюулгүй байдлын шаардлагад нийцсэн ханган нийлүүлэгчдийг эрэмбэлэх ёстой.

1. Нийлүүлэгчээс одоогийн BRCGS аудитын тайланг хүсч, тэдний үнэлгээг баталгаажуулна уу.

2. Дээжийн уут авч, одоо байгаа дүүргэх, зайлуулах төхөөрөмжтэйгээ нийцтэй байдлын туршилтыг явуулна уу.

3. Нийлүүлэгчийн HACCP төлөвлөгөө болон зүү хяналтын бодлогыг хянана.

4. Электростатик болон чийгийн саадтай холбоотой тусгай шаардлагуудыг тодорхойлохын тулд сав баглаа боодлын тусгай зөвлөгөө авахаар төлөвлө.

Түгээмэл асуулт

Асуулт: FIBC-ийн хүнсний зэрэглэлийг юу болгодог вэ?

Х: FIBC нь 100% онгон давирхайгаар хийгдсэн, FDA болон ЕХ-ны шилжилт хөдөлгөөний хязгаарлалтад нийцсэн, GFSI/BRCGS стандартын дагуу аюул, харшил үүсгэгчийг хянах хатуу протокол бүхий цэвэр өрөөнд үйлдвэрлэсэн тохиолдолд хүнсний зэрэглэлд тооцогддог.

А: Хүнсний зориулалттай задгай уутыг дахин ашиглах боломжтой юу?

Х: Нэг удаагийн уут (SF 5:1) дахин ашиглах боломжгүй. Олон аялалын уут (SF 6:1) байдаг ч хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журам, харшил үүсгэгч бодисоор бохирдох эрсдэлээс шалтгаалан уутыг мэргэшсэн, баталгаажуулсан сэргээн засварлахгүйгээр хоол хүнсээр шууд харьцах зорилгоор дахин ашиглахыг ерөнхийд нь хориглодог.

Асуулт: BRCGS сертификаттай задгай уут гэж юу вэ?

Х: BRCGS бол GFSI-ээс хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэлхийн тэргүүлэх стандарт юм. BRCGS гэрчилгээтэй задгай уут нь уг цүнхийг эрүүл ахуй, хортон шавьжны хяналт, физик бохирдуулагч бодисоос гадуурхах, чанарын удирдлагын тогтолцоо бүхий байгууламжид үйлдвэрлэсэн болохыг баталгаажуулдаг.

Асуулт: Надад хүнсний зэрэглэлийн FIBC уутанд доторлогоо хэрэгтэй юу?

Х: Шигших, гоожихоос сэргийлэхийн тулд нарийн нунтагт доторлогоо шаардлагатай. Бүтээгдэхүүнийг хамгаалах, бичил биетний өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд чийг, хүчилтөрөгч эсвэл үнэрт саад тотгор шаардлагатай үед тэдгээр нь шаардлагатай.

Асуулт: Шатамхай хүнсний нунтагт ямар төрлийн электростатик уут хэрэгтэй вэ?

Х: Элсэн чихэр, гурил, цардуул зэрэг шатамхай хүнсний тоостой харьцахдаа статикаас үүдэлтэй тоосны тэсрэлтээс сэргийлэхийн тулд B, C, D төрлийн уут шаардлагатай. D төрөл нь тасралтгүй газардуулга шаарддаггүй өндөр хамгаалалтыг санал болгодог.

А: Хүнсний аюулгүй задгай уутыг хэрхэн хадгалах вэ?

Х: Хоосон уутыг анхны хамгаалалтын гадна боодолдоо хадгалаарай. Тэдгээрийг дотор, газар, цэвэр, хуурай, хортон шавьжгүй орчинд, хэт ягаан туяаны шууд тусгал, хэт температураас хол байлга.